Rodinné kozie výrobky najvyššej kvality, plné vitamínov.
Produktová línia „Koza Bardy“ je výsledkom spojenia remeselnej mliekarne vybavenej modernou technológiou a kvalitného kozieho mlieka. Toto spojenie prináša na náš trh jedinečné kozie výrobky najvyššej kvality.
Kozie mlieko je biologický cenným nápojom.
Kozie mlieko obsahuje minerálne soli vápnika, horčíka, sodíka, draslíka a fosforu, soli stopových prvkov: medi, zinku, mangánu, titánu, chrómu, kobaltu, ďalej vitamíny A, B1, B2, B12, C, D, E a kyselinu listovú.
Množstvo bielkovín je vyššie ako v kravskom mlieku.
Dôležitý rozdiel však spočíva v ich zložení, čo je pravdepodobne dôvod prečo organizmus niektorých ľudí zvláda kozie mlieko podstatne lepšie ako mlieko kravské. Lepšia stráviteľnosť je spôsobená rozmermi a zložením tukových častíc, ktoré sa podobajú mlieku materskému
Ich rodinná remeselná výroba sa transformovala organizačne a technologicky na moderný spracovateľský mliekarenský podnik.
Prísne hygienické štandardy a kvalitné HCCP postupy výroby zaručujú, že vyrobené produkty spĺňajú najprísnejšie hygienické a kvalitatívne štandardy
"Návrat k tradičným hodnotám" je hlavným cieľom línie Farmár Bardy. Tieto produkty sú určené pre milovníkov tradičných slovenských výrobkov salašníckeho typu. Tieto prémiové výrobky je možné zakúpiť iba v špecializovaných farmársky predajniach a na farmárskych trhoch. Vyrábajú ich s úctou a láskou, aby naplnili vysoké očakávania zákaznikov.