0
0,00€
Košík je prázdny
Menu
0
Košík je prázdny

Vaše notifikácie

Mrkvová krémová polievka

Autor receptu: Mnami by Lucy

Čo tak pridať si do jedálnička krémové polievky, ktoré nás skvelo zasýtia a zahrejú? My ti ukážeme recept na exotickú mrkvovú polievku s kokosovým mliekom plnú vitamínov. Hotová je raz-dva, tak sa pozri, či máš doma všetky ingrediencie a ak nie, rýchlo si vyklikaj nákup a poď si ju uvariť.

Náročnosť
Stredné
Počet porcií
5 porcií
Čas prípravy
60 minút

Čo tak pridať si do jedálnička krémové polievky, ktoré nás skvelo zasýtia a zahrejú? My ti ukážeme recept na exotickú mrkvovú polievku s kokosovým mliekom plnú vitamínov. Hotová je raz-dva, tak sa pozri, či máš doma všetky ingrediencie a ak nie, rýchlo si vyklikaj nákup a poď si ju uvariť.

Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)

Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
5

Na prípravu 5 porcií potrebujeme:

Mrkva 700 g
Cibuľa 1 ks
Strúčik cesnaku 2 ks
Vývar Momentálne nedostupné 2 l
Kokosové mlieko 400 ml

Koreniny - Na prípravu 5 porcií potrebujeme:

Olivový olej 3 polievkové lyžice
Zázvor (mletý/čerstvý) 1 polovica malá lyžička
Soľ a čierne korenie 1 podľa chuti
Červená paprika Momentálne nedostupné 1 polovica malá lyžička
Kari korenie Momentálne nedostupné 1 polovica malá lyžička

Postup

  1. Očistíme si mrkvu. Na oleji si osmažíme cibuľu a pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu.
  2. Restujeme aspoň 10 minút a následne pridáme koreniny a cesnak. Premiešame a necháme ďalšie 2 minúty restovať. Zalejeme vývarom / vodou. Varíme do zmäknutia mrkvy, zhruba pol až trištvrte hodinu.
  3. Následne polievku rozmixujeme do hladka a prilejeme kokosové mlieko, kúsok si necháme na konečné dozdobenie. Necháme prejsť varom a môžeme podávať.
  4. Polievku pokvapkáme kokosovým mliekom a dozdobíme opraženými zrniečkami / semiačkami.