Časy doručenia Prihlásiť / Registrovať
0
0,00€
Košík je prázdny
Môžete objednať! Do minimálnej objednávky zostáva xx €
Doprava zadarmo!
Nákupom môžete získať 0 bodov
Objednať
Menu
Cenové bomby
Last minute
Sezóna
Novinky
image/svg+xml Farma
Lekáreň
Pre firmy
XXL Balenia
Zvoz
VIP Ceny
Garancia ceny
E-cigarety
image/svg+xml Darček. poukazy
image/svg+xml Vernostný klub
SK potraviny
image/svg+xml Recepty
0
Košík je prázdny
Môžete objednať! Do minimálnej objednávky zostáva xx €
Doprava zadarmo!
Nákupom môžete získať 0 bodov
Objednať

Vaše notifikácie

Zobraziť viac

Šišky

Autor receptu: Mnami by Lucy

Fašiangy sú obdobie dobrého jedla. A nadýchané, mäkké a vláčne šišky sú jednoznačne ich súčasťou. Vyskúšajte náš overený recept na tradičné fašiangové šišky a iný už robiť nebudete. Nezabudnite ich poriadne pocukrovať a podávať s džemom alebo ovocnou penou.

Náročnosť
Stredné
Počet porcií
30 porcií
Čas prípravy
120 minút

Fašiangy sú obdobie dobrého jedla. A nadýchané, mäkké a vláčne šišky sú jednoznačne ich súčasťou. Vyskúšajte náš overený recept na tradičné fašiangové šišky a iný už robiť nebudete. Nezabudnite ich poriadne pocukrovať a podávať s džemom alebo ovocnou penou.

Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)

Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
30

Fašiangové šišky

Každá rodina má svoj osvedčený recept na šišky. Väčšinou sa vyprážané šišky posypú práškovým cukrom a naplnia džemom. Novodobé šišky sú plnené bielkovou penou našľahanou s jahodovým džemom, prípadne čokoládou, či poliate rôznymi polevami. Jediným a hlavným účelom fašiangov v minulosti bolo dosýta sa najesť. Fašiangy sa preto oficiálne považovali za sviatok jedla.

Na prípravu 30 porcií potrebujeme:

Hladká múka 500 g
Vlažné mlieko 300 ml
Droždie 21 g
Vajce (1 celé + 2 žĺtka) 3 ks
Kryštálový cukor Momentálne nedostupné 4 polievkové lyžice
Maslo (rozpustené) 4 polievkové lyžice
Soľ 1 štipka
Olej na vysmážanie 1 podľa potreby

K receptu odporúčame:

Rum 1 podľa chuti

Fašiangové šišky

Každá rodina má svoj osvedčený recept na šišky. Väčšinou sa vyprážané šišky posypú práškovým cukrom a naplnia džemom. Novodobé šišky sú plnené bielkovou penou našľahanou s jahodovým džemom, prípadne čokoládou, či poliate rôznymi polevami. Jediným a hlavným účelom fašiangov v minulosti bolo dosýta sa najesť. Fašiangy sa preto oficiálne považovali za sviatok jedla.

Postup

  1. Urobíme si kvások, mlieko si mierne zohrejeme a odlejeme si cca 150 ml do misky, pridáme lyžicku cukru a rozdrobíme si droždie. Odložíme bokom na 10 minút. Ideálne niekam do tepla.
  2. Do misky od robota si navážíme ostatné suroviny, prilejeme náš vzniknutý kvások a poriadne premiesime hákom / prípadne ručne.
  3. Necháme kysnúť na teplom mieste, kým nám cesto nezdvojnásobí svoj objem, minimálne hodinku.
  4. Následne si cesto prenesieme na dosku, vyvaľkáme, vykrajujeme krúžky a do stredu každej urobíme prstom dierku, necháme ešte aspoň 10-15minút kysnúť pod utierkou.
  5. Zatiaľ si nalejeme do hrnca alebo vyššej panvice olej a necháme ho poriadne rozohriať. Nie však na vysokom stupni, aby nám po vložení cesto hneď nezhorelo.  
  6. Do rozohriateho oleja vkladáme šišky dierkou dole a opečieme poriadne z každej strany. Šišky vkladajte ozaj do poriadne rozohriateho oleja, pekne sa nafúknu. Ak ich vložíte príliš skoro, môže sa stať, že sa nenafúknu a vpijú do seba veľa oleja. Po upečení ich preložíme na papierový obrúsok a poriadne pocukrujeme. 

K receptu odporúčame

22474
-18%
V košíku
500ml
Pôvod: Slovensko
Gas Familia Tuzemský run 40% 0,5 l
7,88€ 6,49€
(12,98€ / l)
0
22648
V košíku
500ml
Pôvod: Slovensko
St. Nicolaus Tuzemský Um 40% 0,5 l
6,99€
(13,98€ / l)
0